<商品の特徴>
【冷凍出荷商品】
ヴィーガン&グルテンフリーレシピで作ったケーキです。
カシューナッツと豆乳ヨーグルトがベースのフィリングに酒粕を入れた、酒粕が主役のケーキです。
白みそとレモンも少し入れ、チーズケーキ風の酸味もプラスしました。
<お客様の声>
発酵食品を使用したスイーツは人気が高く、こちらの酒粕ヴィーガンチーズケーキのようなものは他にないため注目いただくことが多いようです。リピーター様も多い商品です。
<店長のおすすめポイント>
新潟出身のため、ぜひ地元のお酒の酒粕を使いたいと、現在は新潟市の今代司酒造の酒粕を使用しています(入手状況により、〆張鶴など他の銘柄に替わることがありますが、基本的に新潟のものを使用しています)。こちらのレシピは2015年に共著で出版した『RAWFOOD & BEAUTY RECIPE 60』に掲載したものを少しアレンジしたものです。
<おいしいお召し上がり方>
冷凍庫から出して室温で1時間ほど(冬場は1〜2時間ほど)置くと、ぬるめ〜冷たく解凍されます。
電子レンジを使用する場合は、冷凍庫から出し耐熱皿に乗せ、600Wの電子レンジで4〜50秒加熱後加熱するとぬるめに温まります。あまり熱々に温めすぎると風味が落ちますので、少し冷たさが残る程度に温めた後少し常温で解凍するか、お急ぎの場合は少しずつ加熱時間を追加して温めすぎないようにことをお勧めします。
※上記の時間は目安です。お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
<内容量・賞味期限・アレルギー情報>
内容量:ケーキ 2個
賞味期限:冷凍約30日、解凍後は冷蔵3日
特定原材料(28品目中):アーモンド・大豆・ごま
【ATTENTION】
(1)お届けまでの日数について
なるべく作り立ての商品をお届けするため、ご注文日より10日後までの発送とさせていただいております。日時指定はご注文日より13日後以降で可能です。ご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
※日数計算の例:10月1日注文 → 10日後=10月11日までに発送(注文日の日付に10を足す)
(2)送料について
自動計算される送料は常温出荷送料です。冷凍出荷送料は常温出荷送料に300円(税込)を加えた額になります。
常温・冷凍それぞれ1梱包あたりの商品総額10,000円(税込)で送料無料となります。あらかじめ送料無料・送料込みの商品は含まれませんのでご注意ください。
ご注文時に常温・冷凍の温度帯別に送料を自動計算することがシステム上できませんので、以下の通りご注文後に調整致します。
1.常温出荷商品のみをご注文の場合
ご注文総額10,000円(税込)以上で送料無料になります。総額20,000円(税込)未満の場合は自動計算で常温出荷送料が表示されますが、後ほど手動でお送りする受注メールで送料無料に修正します。
2.冷凍出荷商品のみをご注文の場合
ご注文総額10,000円(税込)以上で送料無料になります。総額20,000円(税込)未満の場合は自動計算で常温出荷送料が表示されますが、後ほど手動でお送りする受注メールで送料無料に修正します。
3.常温出荷商品・冷凍出荷商品両方をご注文の場合
1)常温・冷凍いずれかが合計10,000円(税込)を超えていなくても、ご注文の総額が20,000円(税込)以上で自動計算通り送料無料となります。
2)総額20,000円(税込)未満でも、そのうち常温・冷凍いずれかの温度帯の合計が10,000円(税込)以上の場合
合計10,000円(税込)以上の温度帯のみ送料無料になります。自動計算で常温出荷送料が表示されますが、後ほど手動でお送りする受注メールで修正します。
例1)常温出荷商品10,000円(税込)、冷凍出荷商品6,000円(税込)で合計16,000円→常温出荷商品の送料は無料になり、冷凍出荷商品の送料のみかかります。ご注文時の自動計算では常温出荷送料が表示されますが、後ほど手動でお送りする受注メールで冷凍オプション300円を加算させていただきます。
例2)常温出荷商品8,000円(税込)、冷凍出荷商品8,000円(税込)で合計16,000円→いずれも送料がそれぞれかかります。ご注文時の自動計算では常温出荷送料のみが表示されますが、後ほど手動でお送りする受注メールで冷凍出荷送料(=常温出荷送料+冷凍出荷オプション300円)を加算させていただきます。
決済金額は、訂正後の金額でのご請求となります。
(3)決済方法について
PayPay決済は送料無料または送料込みの商品にのみご利用いただけます。それ以外の商品についてはPayPay以外の決済方法をご選択ください。
(4)商品の破損について
商品特性上、輸送中の揺れや衝撃でお菓子に割れやかけ等の破損が生じる場合がございますが、輸送中の破損については免責事項とさせていただいておりますのであらかじめご了承ください。破損しにくい製造方法と緩衝材の使用方法に工夫を重ねておりますが、100%破損を防ぐことはできませんので、破損が気になられる方はご購入をお控えくださいますようお願い申し上げます。
(5)納品書について
どのご注文にも標準で納品書や領収書はお付け致しておりません。ご希望の方は別途備考欄でお知らせください。贈り物の場合も納品書はお付け致しませんのでご安心ください。贈り物の場合は、贈り先様がおわかりになるように、宅配便の送り主をご注文者様にして発送します。