八丁味噌の香味パウダー 50g入り

独特の風味が美味しい八丁味噌。
お菓子の練り込みに使いやすいパウダータイプを見つけました。

温風と練り加工で長時間かけて焙煎加工されていますので、普段の八丁味噌にほんのり焙煎の風味が加わって、コクが増しています。

用途としては、天ぷらに添える抹茶塩のように使用したりなど揚げ物の味付けに使用したり、焼き物、炒め物、麺類、アイスクリームなどスイーツのトッピングにもおすすめとのことです。

焙煎加工により風味が変わっていますので、お湯で溶かしてお味噌汁にはなりませんが、当店で試してみたところ、豆乳で割って飲むと”味噌ラテ”とでも言いましょうか、ちょっとコーヒーにも似た焙煎のかぐわしい香りとお味噌汁の塩気が合わさった、それはそれでウェルネスなお味のおいしいドリンクができます^^

もちろん、クッキーやパンケーキなど焼菓子の練り込みにとってもオススメな当店の隠れた人気商品となっています。

※Amazonと実店舗でも販売していますので、一時的に欠品となる場合がございます。その際は入荷次第の発送となりますのでご了承ください。
販売価格 540円(税40円)

カテゴリーから探す

グループから探す

コンテンツ